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Semana de la Carne en la Rural de Palermo

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En el marco de la feria se llevarán a cabo intensas jornadas de debate, en las que participarán autoridades y técnicos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Como en los últimos años, en el arranque de

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Encuesta de IPCVA sobre hábitos de consumo de carne vacuna

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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) aprobó la realización de una evaluación cuantitativa de riesgo para determinar en cuanto se asocia el Síndrome Urémico Hemolítico al consumo de carne bovina en la Argentina. El trabajo de

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Cordobés ganó un concurso de cocina con receta de vacío

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Lisandro Rodríguez Aráoz ganó el certamen “Pasión por la Carne Vacuna” en el marco de la feria “Caminos y Sabores” realizada días pasados en el predio ferial de Palermo. El certamen fue auspiciado por segundo año consecutivo, por el Instituto

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Capacitación y tecnología en el Auditorio de AgroActiva

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El auditorio donde se realizan las diversas charlas y capacitaciones de AgroActiva es siempre un punto de encuentro para interiorizarse sobre la coyuntura del sector y las últimas tendencias tecnológicas del agro. Desde el miércoles 26 al sábado 29 de

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Etchevehere: “El mejor plan ganadero es ganar nuevos mercados”

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El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, hizo esta afirmación en las Jornadas a Campo del IPCVA en Santiago del Estero. La jornada fue realizada este miércoles por el Instituto de Promoción de la Carne

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Más repercusiones del seminario del IPCVA en Río Cuarto

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Días pasados se realizó en Río Cuarto el seminario “Ganadería y Compromiso” del IPCVA. Diagnóstico y Propuestas para el desarrollo de la cadena de Ganados y Carne Vacuna en Córdoba. El encuentro de Río Cuarto fue la excusa para hablar

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Nuevos cursos virtuales del IPCVA

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El IPCVA pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual los cuales serán dictados por el Instituto Superior de estudios Agropecuarios (ISEA – SRA). En todos los casos los cursos son gratuitos pero con cupo limitado, por lo que

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Llega el Seminario Ganadero del IPCVA a Río Cuarto

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El jueves 30, IPCVA realizará un seminario regional en Río Cuarto, con una temática referida al desarrollo de la cadena de ganados y carnes en la provincia de Córdoba. Llega el Seminario Ganadero del IPCVA a Río Cuarto Con el

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El IPCVA apuntala la ganadería en AgroActiva

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“Para el Instituto es uno de los momentos más importantes del año la presencia en AgroActiva, porque es el lugar que nos permite el contacto directo con los productores genuinos”, indicó Ulises Forte, presidente de la entidad. Los cabañeros, criadores

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Exitoso regreso de la carne argentina a EE.UU.

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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó acompañado por nueve empresas exportadoras en la gran feria de restauración de Chicago. El IPCVA finalizó este martes su participación en la National Restaurant Association Show que se llevó

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