Nueva exportación de carne porcina a China

16 | agosto | 2019

Nueva exportación de carne porcina a China

El Consorcio ArgenPork exportó este miércoles, por primera vez a China, 25 toneladas de carne porcina.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere dijo en el acto: “Es claro lo que este Gobierno quiere hacer. Este nuevo envío de carne de cerdo a China genera divisas y empleo en los lugares donde producimos. En el corto plazo, esta compañía estará enviando entre 7 y 8 contenedores por semana”.

En el primer semestre de este año, las exportaciones de carne porcina se incrementaron un 52% en volumen respecto del mismo período de 2018, con 11.513 toneladas. En tanto, la faena creció 2,3%, al sumar 3.979.956 de cabezas, y la producción se incrementó 4%, al totalizar 370.910 toneladas equivalentes a res con hueso. Por su parte, el consumo interno creció 1,1%, ubicándose en 14,76 kg por habitante por año.

El aumento de la faena se explica, entre otras razones, por un cambio estructural de la producción. En los últimos años maduraron las inversiones de las grandes empresas con granjas que tienen más de 5.000 madres en producción. A eso se suman las de medianos productores con planteles de entre 500 y 2.000 madres.

“Esto es lo que le proponemos a la ciudadanía: apertura al mundo, tener una buena relación comercial con la mayor cantidad de países para que lo que produzca se pueda exportar, y de esa manera generar empleo en toda la cadena y continuar con la cultura de trabajo que genere competitividad y arraigo”, afirmó el ministro.

El Consorcio ArgenPork, cuenta con una unión estratégica de los principales productores del país con visión de expandir sus fronteras. Participan en ferias internacionales con el propósito de incrementar las ventas de este producto. Actualmente, el Consorcio cuenta con 18 empresas líderes de la actividad productiva.

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16 | agosto | 2019

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