La carne vacuna enfriada llegó a china por primera vez

24 | junio | 2019

La carne vacuna enfriada llegó a china por primera vez

Este nuevo logro en materia de comercio exterior se produce a partir del protocolo firmado por Agroindustria en 2018 para ampliar la comercialización de carne vacuna a este destino; se trata de productos de mayor calidad y alto valor.

El último sábado se produjo el primer embarque de cortes de carne vacuna enfriada desde Argentina con destino al puerto de Shanghai, China.

Según informó la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, el envío fue posible después de la aprobación del nuevo protocolo sanitario entre ambos países que  entró en vigencia en los primeros días de junio.

Esto “significa el ingreso a un nuevo segmento de alto valor y mucha demanda como es el mercado chino”, destacó el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere.

Anteriormente el comercio de carnes con China sólo permitía cortes congelados sin hueso. Este primer envío se concretó con la venta de uno de los cortes seleccionados de alto valor, como el Ojo de Bife, enfriado y envasado al vacío. La producción se realizó en la planta modelo que la compañía tiene en la provincia de Santa Fe, habilitada para enviar carne a más de 40 países.

China es el principal destino de nuestras carnes bovinas.

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