Fortalecimiento de la cadena caprina en el noroeste de Córdoba

26 | julio | 2019

Fortalecimiento de la cadena caprina en el noroeste de Córdoba

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación acompaña a 16 familias del noroeste cordobés.

Es para impulsar su participación en la cadena de valor caprina, a través de acciones de manejo productivo, infraestructura en los corrales y equipamiento para el agregado de valor a la leche de cabra. Las acciones se realizan en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la cadena de valor caprina en el Paraje Bella Vista”.

La iniciativa se ejecutó a partir del trabajo entre la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial y el Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación. La inversión es de $1.400.752.

El objetivo de estas acciones es promover la mejor participación de los productores de la agricultura familiar del municipio de Villa de Soto, en la cadena de valor caprina.

El financiamiento se destinó a mejoras en la infraestructura de corrales e incorporación de equipamiento para el agregado de valor a la leche de cabra. Se adquirieron bebederos, materiales para arreglos en corrales y techos, implantación de pasturas y equipamiento para la elaboración de quesos y quesillos.

El proyecto comprende un progreso en la rentabilidad de la cadena caprina. Es a partir de la implantación de pasturas para forrajes, del manejo de las majadas durante las pariciones,  la adquisición de equipamiento, etcétera.

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26 | julio | 2019

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