Córdoba tiene el 34% de los tambos del país

13 | junio | 2019

Córdoba tiene el 34% de los tambos del país

Este miércoles se presentó oficialmente el Registro de Productores Lácteos (RPL) una herramienta que contiene datos vitales de todo el sector lechero de Córdoba, de donde se desprende que Córdoba tiene el 34% de los tambos del país.

Se trata de una iniciativa desarrollada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través del área de Lechería. La presentación se llevó a cabo con la presencia del titular de la cartera productiva, Sergio Busso, quien estuvo acompañado por el secretario de Ganadería, Olden Riberi, y por la directora de Lechería, Liliana Allasia.

Ante referentes de cooperativas lácteas de distintos puntos del interior y de la prensa especializada, los funcionarios brindaron detalles de los principales datos obtenidos a través del registro.

Los resultados arrojan que actualmente funcionan en todo el territorio provincial unos 2.800 tambos, que representan el 34 por ciento de los establecimientos de todo el país. Con esta cifra, Córdoba se instala como la primera productora a nivel nacional, con 3.400 millones de litros anuales.

Además, el RPL obtuvo importantes datos en materia de aplicación de tecnología, de infraestructura rural, distribución productiva y calidad de la leche, entre otros. Todo esto es el resultado de un año de trabajo y un equipo de 60 personas actuando en campo, sumado al desarrollo de una planilla digital que se confeccionó para la obtención de la información.

“El tambo es un generador de riquezas y el Registro de Productores Lácteos se constituye como una herramienta estratégica para el desarrollo de políticas públicas orientadas al sector lechero, con certeza y confiabilidad en los datos”, dijo Sergio Busso al finalizar la presentación.

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