Presentaron la marca colectiva “Salame de Oncativo”

14 | diciembre | 2017

Presentaron la marca colectiva “Salame de Oncativo”

El Cluster de la Cadena Porcina de Oncativo llevó a cabo el martes 12 de diciembre, la presentación de la Marca Colectiva “Salame de Oncativo”, en la sede del Club Deportivo y Cultural Unión. Presentaron la marca colectiva “Salame de Oncativo”

El “Salame de Oncativo” tiene una reputación en los consumidores que asocian una calidad y tipo de producto al lugar de elaboración. Esta reputación merecía ser formalizada a partir de un “sello de calidad” que permitiera comunicar al consumidor este atributo diferencial, y lograr que los elaboradores participantes se apropiaran del prestigio del nombre, evitando usurpaciones y desvíos en la calidad.

La construcción colectiva de un “sello de calidad” es, a la vez, una herramienta de mejora de la competitividad en los mercados y de preservación de un producto “típico”.

En esta presentación se realizó una visita al Centro de Innovación y Servicios de la Cadena Porcina y más tarde se procedió a la presentación y lanzamiento de la Marca Colectiva “Salame de Oncativo”, sello que distinguirá al mejor producto del país y garantizará la tradición y sobre todo la calidad.

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14 | diciembre | 2017

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