Preocupación en el sector lechero

19 | febrero | 2018

Preocupación en el sector lechero

Si bien en el país el volumen de leche enviada a las industrias creció 13 por ciento, se redujo 6s por ciento con respecto a diciembre último. Preocupación en el sector lechero

El sector tambero cobró en promedio en enero pasado unos $ 5,80 por litro de leche entregado a la industria, lo que implica un aumento de 0,2% respecto de los valores de diciembre último al tiempo que suben los costos de producción por el impacto de la devaluación sobre el precio de los granos, lo que redujo la actividad 6%, se informó oficialmente hoy.

Los datos difundidos días pasados por la Subsecretaría de Lechería  de la Nación, dan cuenta del momento que vive la actividad lechera, que además tiene problemas con la falta de pasturas por la falta de lluvias adecuadas sobre toda la región productiva.

El valor promedio de $5,80 por litro de leche cruda surge del panel de 18 empresas lácteas líderes, precio que equivale a US$ 0,29.  En relación a enero de 2017, y medido en dólares, el precio local de la leche aumentó 17%.

Desde el Gobierno, la mirada es otra. “El crecimiento interanual fue de 13% con respecto al mismo período anterior, y eso es lo que hay que tener en cuenta al momento de evaluar. Es importante hacer hincapié en ese número, porque hay muy buenas expectativas y excelentes condiciones alcistas para producir leche“, dijo el funcionario a LA NACION.

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19 | febrero | 2018

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