Detectaron en Córdoba tres casos de cerdos con triquinosis

27 | noviembre | 2017

Detectaron en Córdoba tres casos de cerdos con triquinosis

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), informó a través de su sitio web, que profesionales y técnicos de ese organismo detectaron tres cerdos positivos a triquinosis en un procedimiento de faena habitual. Detectaron en Córdoba tres casos de cerdos con triquinosis

Una vez recibida la denuncia, agentes del Centro Regional Córdoba del Senasa procedieron a la interdicción de los predios para realizar las acciones contempladas en la Resolución 555/2006.

El Senasa aconseja:

1- Consumir carne de cerdo, embutidos y chacinados provenientes de establecimientos habilitados por el Organismo u otros entes sanitarios

2- No ingerir carne poco cocida o cruda

3- Denunciar a las autoridades sanitarias locales la presencia de cerdos criados en malas condiciones de higiene, en presencia de roedores o alimentados con basura.

Fuente: Senasa

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27 | noviembre | 2017

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